拌面機可以快速將面拌成面絮,也可用于其他粉狀物體或者散膠體的攪拌,攪拌速度快,攪拌均勻,操作簡單,省時省工??蛇m用于加工冷面、米線、面條、饅頭等使用,應(yīng)用廣泛。
攪面機的注意事項:
1.使用機器前接通電源,進行試運轉(zhuǎn),檢查機器各部位是否正常
2.攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng)與箭頭指示方向一致;
3.機器的潤滑:每年要對攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油,檢查一下油封的密封作用,發(fā)現(xiàn)損壞及時更換。拌和時不應(yīng)將手伸入筒內(nèi),機器要接地線。
優(yōu)點:
1、體積小、占地少、操作方便
2、螺旋式攪拌,攪拌均勻,速度快
3、適合攪拌比較松散的干粉料或顆粒料,不適合粘滯性物料攪拌
4、特別適合各類淀粉攪拌,粉條粉絲粉皮淀粉攪拌。