湖北小型干漿米線機(jī)價(jià)格

大型米線機(jī)每種食品厚薄、粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整，做到一機(jī)多用?？缮a(chǎn)幾十種規(guī)格的產(chǎn)品，如：圓、扁，粗細(xì)，寬窄，厚薄，各種形狀都可生產(chǎn)（圓、扁），加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細(xì)均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。多功能米粉機(jī)，生產(chǎn)快，出品率高，型號(hào)多，投資規(guī)?？纱罂尚。m用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。所產(chǎn)多種米面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋。鮮米線米粉生產(chǎn)設(shè)備工藝一：（大米浸泡）---洗米、除砂---磨漿---配料---攪拌---攤漿---蒸片---擠絲---水煮---蒸粉、復(fù)水---截?cái)?--（計(jì)量與包裝）此種采用磨漿法生產(chǎn)鮮米線，其主要是通過兩次蒸，與兩次擠絲相結(jié)合的方法，生產(chǎn)出的產(chǎn)品口感柔軟，由于采用了原料微發(fā)酵，因此產(chǎn)品韌性好，食用方便。但其工藝流程相對(duì)較多。擠出后的產(chǎn)品含水量在65-68%左右。

湖北小型干漿米線機(jī)價(jià)格

自熟米線可以規(guī)范使用復(fù)配食品添加劑筋力源，米線筋道耐煮，不斷條。具體做法：取大米70-80斤用凈水浸泡1-2小時(shí)，浸泡30分鐘，然后陰干表面水分磨成米粉，再用米粉調(diào)成米漿）。筋力源D（米線專用）0.8斤與20-30斤淀粉干拌勻，加入米漿和勻，補(bǔ)水量進(jìn)行調(diào)整），和面糊至自然攤開為準(zhǔn)。然后將和好的面糊放入自熟米線機(jī)擠絲、風(fēng)扇降溫，再放入涼棚熟化8-12小時(shí)、用水浸泡20-50小時(shí)裝、銷售。我用自熟米線機(jī)做出來的米線為什么冷了還在粘在一起分不開，請(qǐng)問有什么方法可以解決，A:用米線機(jī)做的時(shí)候旁邊可以放個(gè)電風(fēng)扇把米線吹干，自熟米線機(jī)及加工技術(shù)。特點(diǎn)是大米不需粉碎不需煮炊版,一臺(tái)機(jī)器便可權(quán)以生產(chǎn)出米線，您不用再去購(gòu)置粉，下一筆不小的開支。其次自熟米線機(jī)的操作非常簡(jiǎn)單，開機(jī)時(shí)只需用兩瓶開水在里面循環(huán)一下就行了只需一分鐘時(shí)間。

湖北小型干漿米線機(jī)價(jià)格

全自動(dòng)米線機(jī)操作簡(jiǎn)單：常溫浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入機(jī)器料倉(cāng)，開機(jī)后十秒馬上不斷出來已經(jīng)完全熟化的米線或年糕；非常方便的自潔式清洗，開停機(jī)間隔時(shí)間可控。多功能新型米線機(jī)、米粉機(jī)、粉條機(jī)、粉絲機(jī)，玉米面條機(jī)，冷面機(jī)，雜糧面條機(jī)，雜糧粉絲機(jī)，米線機(jī)性能特點(diǎn)及使用方法，銅軸榨粉機(jī)全自動(dòng)米線機(jī)，它提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。米線機(jī)全自動(dòng)米線機(jī)采用生物變性技術(shù)，以大米、小米、玉米面粉等為原料，不加任何添加劑，與水按一定的比例拌合好后，加入自動(dòng)喂料機(jī)的料斗內(nèi)即可，米面在喂料機(jī)的控制下，均勻地進(jìn)入干漿米線機(jī)的高速熟化機(jī)，通過機(jī)器的螺旋軸與外筒的摩擦產(chǎn)熱使原料糊化和膨化，然后進(jìn)入低速整合壓條機(jī)中，自動(dòng)聚合壓條成型，無需蒸炊，一次成型，可以生產(chǎn)米線、米粉、河粉、玉米面條、雜糧面條、牛筋面、冷面等。

湖北小型干漿米線機(jī)價(jià)格

全自動(dòng)米線機(jī)每班停止運(yùn)轉(zhuǎn)后，除了要清理零件外，還要清理機(jī)器表面的灰塵。對(duì)各零件進(jìn)行松緊檢查，發(fā)現(xiàn)有松動(dòng)，即行緊固。在使用過程中，減速機(jī)潤(rùn)滑油要在一月份開始更換，以后每半年更換一次，減速箱所有軸承每3個(gè)月要加一次脂，一年換一次。進(jìn)料時(shí)，請(qǐng)勿用手推入機(jī)器內(nèi)腔，已防螺旋軋過手指，也不能使用鐵器，已防鐵器進(jìn)入螺旋，損壞機(jī)器，而是用木條做一個(gè)十字形的工具，往里推料，在拆開化料筒時(shí)，內(nèi)腔有蒸氣，應(yīng)用手轉(zhuǎn)動(dòng)大皮帶輪2-3圈，損壞機(jī)器，再用木條將化料筒推入，內(nèi)腔有蒸氣，應(yīng)用手轉(zhuǎn)動(dòng)大皮帶輪2-3圈，待蒸氣排出后再進(jìn)行拆卸。在使用過程中，不可避免地會(huì)出現(xiàn)一些問題，為了延長(zhǎng)米粉機(jī)的使用壽命，在使用中須注意以下幾點(diǎn)：米粉機(jī)每次停機(jī)后，都應(yīng)按以下順序進(jìn)行。在排出待處理的粉料前段之前，先將熟化料筒體拆下，然后將其拆下。順螺式旋轉(zhuǎn)方向，用扳手旋開各螺旋端蓋.將螺旋式浸出水后清洗干凈，爾后重裝。對(duì)堵塞嚴(yán)重的篩片，可用沸水煮過一段時(shí)間再清洗，不可用火燒，以免變形。

湖北小型干漿米線機(jī)價(jià)格

將原料倒入設(shè)備內(nèi)，一分鐘差不多就可以出料，生產(chǎn)速度快，操作也很簡(jiǎn)單，適合小型加要出好產(chǎn)品，選料是關(guān)鍵。生產(chǎn)出來的米線筋骨好，潤(rùn)滑不斷，應(yīng)選好大米。因各地米質(zhì)不一樣，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐拿踪|(zhì)摸索，現(xiàn)根據(jù)我廠家的米線長(zhǎng)期。米配合，如果全用早秈米易斷，亦全用晚秈米粘性大，因此應(yīng)兩種米配合用，早秈米30%、晚秈米70%，按此比例結(jié)合用。大米可以直接放在全自動(dòng)米線機(jī)里生產(chǎn)米線嗎？可以的，直接把大米放入機(jī)器內(nèi)也可以生產(chǎn)米線，但是經(jīng)試驗(yàn)效果不理想，現(xiàn)在想要做米線生意的客戶。但是從目前來看，為了保證生產(chǎn)出米線的口感和質(zhì)感，生產(chǎn)米線還是要按照米線的生產(chǎn)工序進(jìn)行。米粉米線經(jīng)常被做成雞湯米線、炒米粉、螺螄粉等多種食品。