貴州大型雙筒米線機(jī)廠家

如果通過米線生產(chǎn)線降低了人工開支費(fèi)用，同時(shí)提高了產(chǎn)量，那么小型米線機(jī)是指產(chǎn)量不大、體積小的機(jī)型，小型米線機(jī)不單指某一種型號(hào)，也分為不同的型號(hào)，操作也很簡單，但是功能相對(duì)單一，因此價(jià)錢也略低。多功能米線機(jī)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)機(jī)械化，提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。由于多功能米線機(jī)生產(chǎn)過程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和穩(wěn)定。米線機(jī)價(jià)格合理、隨即購買一臺(tái)賺取加工費(fèi)，批量生產(chǎn)、現(xiàn)做現(xiàn)賣、來料加工三者兼顧。使米線不斷條，不糊湯，咬勁足，求滑度高，口感好，且物料均在自熟米線機(jī)上運(yùn)行，米線機(jī)經(jīng)高溫，產(chǎn)品微生物含量低。自熟米線機(jī)一機(jī)多用、方便適用、效益可觀。改進(jìn)型米粉、米線專用機(jī)，米線機(jī)價(jià)格，裝有自動(dòng)溫空裝置，整個(gè)生產(chǎn)過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行。

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大型米線機(jī)堅(jiān)固耐用，無易損件，所用板材3毫米以上，純正無縫鋼管（壁厚4.5毫米以上），螺旋曲軸用45#碳鋼（45#指硬度，也有韌性）精車，光滑易清洗，工作后用水一沖即掉。不分季節(jié)，任何天氣均可制作，即使陰雨連綿天也可制作，制作出來的米線如果在氣溫低的季節(jié)，幾天半月堆在一起也沒問題，沒有一點(diǎn)影響。不分干、濕、鮮淀粉，照樣制作，即使淀粉有點(diǎn)發(fā)霉也可以使用做米線。淀粉做米線不用打糊，按比例加水?dāng)嚢杓纯?，米線耐煮有韌性。節(jié)省人力，兩人就可制作。 同時(shí)耗電較少，平均100斤米線用電才2度左右。使用米線機(jī)制作米線能提高利潤：具有耗能低，制量多，只需兩人操作（原始手工做米線至少6-8人），大大降低了制作成本、人工和勞動(dòng)力強(qiáng)度。1斤干淀粉可出1.1斤干米線，因?yàn)椴恢苯又笫欤拙€出機(jī)即為熟品），所以增加份量，傳統(tǒng)手工做米線1斤淀粉多出9兩米線，因?yàn)槊拙€下到鍋里，米線表面淀粉會(huì)被煮化一部分。

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全自動(dòng)米線機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)過程無振動(dòng)，穩(wěn)定可靠，體積輕巧，云南米線機(jī)，方便移動(dòng)、安裝和調(diào)試；米線機(jī)生產(chǎn)的成品無需任何添加劑，經(jīng)機(jī)器自身高溫熟化，沒有衛(wèi)生問題方面的擔(dān)憂，經(jīng)過老化后可以長期貯存。多功能米線機(jī)采用生產(chǎn)工藝，效率好，可以生產(chǎn)圓、扁、粗、細(xì)各種形狀的米線。添加蔬菜粉、黑米粉、玉米粉、南瓜粉等材料，可制作出不同口味、不同顏色的米線及其他食品。產(chǎn)品用質(zhì)量說話，用“不吃米線，就是在吃米線?！边@些詞來形容蒙自人對(duì)米線的情有獨(dú)鐘，恐怕再貼切不過了。而米線機(jī)則是其中一種，米線機(jī)由手持式米線機(jī)變?yōu)槿詣?dòng)米線機(jī)，從手工上料到自動(dòng)上料，經(jīng)過幾年的改進(jìn)，終于研制出新型的全自動(dòng)米線機(jī)。全自動(dòng)米線機(jī)引進(jìn)擠壓自熟式生產(chǎn)方式，無需蒸煮，雙杠雙螺旋自動(dòng)熟化，全封閉結(jié)構(gòu)，儀表監(jiān)控，所產(chǎn)鮮米線韌性強(qiáng)、彈性好、長浸不斷，風(fēng)味純正、口感滑爽、久煮不糊，存放時(shí)間長且不變質(zhì)，便于保管運(yùn)輸。同時(shí)全自動(dòng)米線機(jī)也是一款多功能食品機(jī)械，能同時(shí)滿足做米線和年糕的雙重的功能，其原理是運(yùn)用機(jī)械能轉(zhuǎn)化成熱能，將原料膨化、擠壓成熟。

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多功能米線機(jī)所產(chǎn)多種面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋，“想嘛吃就嘛吃，吃嘛香”。改進(jìn)型米粉、米線機(jī)，裝有自動(dòng)溫空裝置，整個(gè)生產(chǎn)過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行，生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈投入機(jī)器中即可生產(chǎn)出產(chǎn)品，自動(dòng)化程度高，操作簡單，l人即可生產(chǎn)，自動(dòng)加料、一次自熟成型?？缮a(chǎn)米粉、米線、桂林米粉、年糕、糍粑等產(chǎn)品。多功能米線機(jī)不單單可以制作出米粉、米線來，也可以很方便地做其他淀粉類食品的熟化成型！糍粑是南方人比較喜歡的一種小吃食品。是以糯米、土豆為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石臼里舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀，擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖）的盤里滾動(dòng)，即可取食?？诟邢闾?。

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自熟米線可以規(guī)范使用復(fù)配食品添加劑筋力源，米線筋道耐煮，不斷條。具體做法：取大米70-80斤用凈水浸泡1-2小時(shí)，浸泡30分鐘，然后陰干表面水分磨成米粉，再用米粉調(diào)成米漿）。筋力源D（米線專用）0.8斤與20-30斤淀粉干拌勻，加入米漿和勻，補(bǔ)水量進(jìn)行調(diào)整），和面糊至自然攤開為準(zhǔn)。然后將和好的面糊放入自熟米線機(jī)擠絲、風(fēng)扇降溫，再放入涼棚熟化8-12小時(shí)、用水浸泡20-50小時(shí)裝、銷售。我用自熟米線機(jī)做出來的米線為什么冷了還在粘在一起分不開，請問有什么方法可以解決，A:用米線機(jī)做的時(shí)候旁邊可以放個(gè)電風(fēng)扇把米線吹干，自熟米線機(jī)及加工技術(shù)。特點(diǎn)是大米不需粉碎不需煮炊版,一臺(tái)機(jī)器便可權(quán)以生產(chǎn)出米線，您不用再去購置粉，下一筆不小的開支。其次自熟米線機(jī)的操作非常簡單，開機(jī)時(shí)只需用兩瓶開水在里面循環(huán)一下就行了只需一分鐘時(shí)間。

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大型米線機(jī)每種食品厚薄、粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整，做到一機(jī)多用?？缮a(chǎn)幾十種規(guī)格的產(chǎn)品，如：圓、扁，粗細(xì)，寬窄，厚薄，各種形狀都可生產(chǎn)（圓、扁），加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細(xì)均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。多功能米粉機(jī)，生產(chǎn)快，出品率高，型號(hào)多，投資規(guī)?？纱罂尚?，適用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。所產(chǎn)多種米面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋。鮮米線米粉生產(chǎn)設(shè)備工藝一：（大米浸泡）---洗米、除砂---磨漿---配料---攪拌---攤漿---蒸片---擠絲---水煮---蒸粉、復(fù)水---截?cái)?--（計(jì)量與包裝）此種采用磨漿法生產(chǎn)鮮米線，其主要是通過兩次蒸，與兩次擠絲相結(jié)合的方法，生產(chǎn)出的產(chǎn)品口感柔軟，由于采用了原料微發(fā)酵，因此產(chǎn)品韌性好，食用方便。但其工藝流程相對(duì)較多。擠出后的產(chǎn)品含水量在65-68%左右。