廣東大型干米線機(jī)廠家

米線機(jī)做米線與手工制作米線相比米線機(jī)制作米線的效率可謂是很大的提升。并具有一機(jī)多用、制做量大、成本低、效益高、操作簡(jiǎn)單、加工速度快、自動(dòng)化程度高、等優(yōu)點(diǎn)，生產(chǎn)出的米線柔軟、晶瑩、口感好，米線機(jī)器質(zhì)量和食品風(fēng)味都很好，在米線行業(yè)中起到了很好的作用。米線機(jī)有多種：(1)一次成型款，大米先泡6-12小時(shí)，直接將米入料斗，出機(jī)即熟，一次成型，適用于各加工廠、餐廳、食堂等！(2)半自動(dòng)款：將大米線弄碎，加水?dāng)嚢?，然后放入料斗。這款米線精致可口，屬于正宗的多功能米線機(jī)，云貴川地區(qū)多年來(lái)一直守著這一傳統(tǒng)習(xí)俗，做出的米線好吃不膩！(3)全自動(dòng)款是在半自動(dòng)的基礎(chǔ)上創(chuàng)新改造，自動(dòng)化程度高，儀表監(jiān)控，無(wú)需人工，傻瓜式操作，方便快捷。

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自熟米線可以規(guī)范使用復(fù)配食品添加劑筋力源，米線筋道耐煮，不斷條。具體做法：取大米70-80斤用凈水浸泡1-2小時(shí)，浸泡30分鐘，然后陰干表面水分磨成米粉，再用米粉調(diào)成米漿）。筋力源D（米線專(zhuān)用）0.8斤與20-30斤淀粉干拌勻，加入米漿和勻，補(bǔ)水量進(jìn)行調(diào)整），和面糊至自然攤開(kāi)為準(zhǔn)。然后將和好的面糊放入自熟米線機(jī)擠絲、風(fēng)扇降溫，再放入涼棚熟化8-12小時(shí)、用水浸泡20-50小時(shí)裝、銷(xiāo)售。我用自熟米線機(jī)做出來(lái)的米線為什么冷了還在粘在一起分不開(kāi)，請(qǐng)問(wèn)有什么方法可以解決，A:用米線機(jī)做的時(shí)候旁邊可以放個(gè)電風(fēng)扇把米線吹干，自熟米線機(jī)及加工技術(shù)。特點(diǎn)是大米不需粉碎不需煮炊版,一臺(tái)機(jī)器便可權(quán)以生產(chǎn)出米線，您不用再去購(gòu)置粉，下一筆不小的開(kāi)支。其次自熟米線機(jī)的操作非常簡(jiǎn)單，開(kāi)機(jī)時(shí)只需用兩瓶開(kāi)水在里面循環(huán)一下就行了只需一分鐘時(shí)間。

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大型米線機(jī)在使用過(guò)程中，如果不能定期維護(hù)，可能會(huì)對(duì)機(jī)器造成很大的損壞。如何正確維護(hù)米粉機(jī)，以達(dá)到更大的使用效果？大型米線機(jī)的維護(hù)要求:米粉機(jī)每次生產(chǎn)后，都需要清潔設(shè)備的外觀。米粉機(jī)應(yīng)停止開(kāi)空機(jī)。如有必要，可在斗內(nèi)加水再開(kāi)機(jī)，避免內(nèi)部磨損。如果不使用三天或三天以上，應(yīng)清潔腔體及其內(nèi)部零件，然后用熱風(fēng)或電吹風(fēng)吹干，安裝恢復(fù)；如果條件允許，可以涂羊油防銹，不要使用含水油，否則更容易生銹。大型米線機(jī)處理完之后，應(yīng)將設(shè)備存放于干燥，遠(yuǎn)離有腐蝕性氣味的地方，蓋好防塵罩。使用一個(gè)月至三個(gè)月，應(yīng)給軸承座內(nèi)補(bǔ)潤(rùn)滑脂或換潤(rùn)滑脂。有電器部件與電路板的部位，不能受潮浸水。軸承座如是采用注機(jī)油結(jié)構(gòu)的,生產(chǎn)之前需觀察機(jī)油不低于油標(biāo)的中間位置,如低于或機(jī)油發(fā)黃需及時(shí)補(bǔ)充與更換,任何情況下每一年須更換一次。米線在江西家喻戶(hù)曉，可以說(shuō)聊起吃來(lái)，人人少不了道上幾句米線的味道。

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多功能米線機(jī)不但生產(chǎn)的效率好、速度快，而且一機(jī)多用，不再僅僅只能生產(chǎn)米粉了，還能生產(chǎn)各種各樣的面食產(chǎn)品，比如米線、玉米面等。自動(dòng)米線機(jī)米粉機(jī)廠家，該系列全自動(dòng)米粉機(jī)具有以下多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)：機(jī)器工藝，設(shè)計(jì)合理。配備高壓磨擦不間斷自動(dòng)升溫、直接加熱、循環(huán)冷等系統(tǒng)，確保機(jī)器操作簡(jiǎn)便運(yùn)行平穩(wěn)。米線機(jī)所產(chǎn)米粉、粉絲具有清亮剔透、久煮不斷、久泡不散、營(yíng)養(yǎng)豐富。味道鮮美質(zhì)量穩(wěn)定等特征。美觀耐用。采用鋼材和進(jìn)口不銹鋼制造，美觀堅(jiān)固耐用。自動(dòng)化，加熱、成形等工序一次性全自動(dòng)完成，創(chuàng)下一人可生產(chǎn)米粉的先例。產(chǎn)量高。每公斤大米可生產(chǎn)公斤鮮米粉或公斤干米粉；多功能化。多功能米粉機(jī)同時(shí)具有生產(chǎn)桂林米粉、云南米線、粉皮、年糕等功能。

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大型米線機(jī)堅(jiān)固耐用，無(wú)易損件，所用板材3毫米以上，純正無(wú)縫鋼管（壁厚4.5毫米以上），螺旋曲軸用45#碳鋼（45#指硬度，也有韌性）精車(chē)，光滑易清洗，工作后用水一沖即掉。不分季節(jié)，任何天氣均可制作，即使陰雨連綿天也可制作，制作出來(lái)的米線如果在氣溫低的季節(jié)，幾天半月堆在一起也沒(méi)問(wèn)題，沒(méi)有一點(diǎn)影響。不分干、濕、鮮淀粉，照樣制作，即使淀粉有點(diǎn)發(fā)霉也可以使用做米線。淀粉做米線不用打糊，按比例加水?dāng)嚢杓纯?，米線耐煮有韌性。節(jié)省人力，兩人就可制作。 同時(shí)耗電較少，平均100斤米線用電才2度左右。使用米線機(jī)制作米線能提高利潤(rùn)：具有耗能低，制量多，只需兩人操作（原始手工做米線至少6-8人），大大降低了制作成本、人工和勞動(dòng)力強(qiáng)度。1斤干淀粉可出1.1斤干米線，因?yàn)椴恢苯又笫欤拙€出機(jī)即為熟品），所以增加份量，傳統(tǒng)手工做米線1斤淀粉多出9兩米線，因?yàn)槊拙€下到鍋里，米線表面淀粉會(huì)被煮化一部分。

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以往手工制作米線的流程比較繁瑣，無(wú)論是從原料的制作還是將原料做成米線的過(guò)程，都是一件很麻煩的事情。市場(chǎng)需求米線。市場(chǎng)對(duì)米線的需求非常大，所以對(duì)于多功能的大型米線機(jī)正好能滿足市場(chǎng)對(duì)米線的大量需求，而傳統(tǒng)的手工米線已經(jīng)難以滿足市場(chǎng)對(duì)米線的需求。米線機(jī)配有自動(dòng)溫控器，生產(chǎn)全過(guò)程設(shè)備恒溫運(yùn)行，生產(chǎn)過(guò)程中大米不需要粉碎磨面，只要將大米浸水洗凈投入機(jī)器，就可生產(chǎn)出產(chǎn)品，操作簡(jiǎn)單，一人即可生產(chǎn)出產(chǎn)品。大型米線機(jī)自動(dòng)化程度高，機(jī)器自動(dòng)加料，一次自熟成型?？缮a(chǎn)米線、米線、年糕、糕點(diǎn)等產(chǎn)品，加工食品表面光滑、厚薄、寬窄、細(xì)細(xì)均勻，筋軟適度，彈性好，口感純正。多用米線機(jī)另一種米線制作方式不同于傳統(tǒng)米線制作，它是將米磨粉后直接放入機(jī)器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱(chēng)為“干漿米線”。